Intensywność chłodzenia

Z testwiki
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Szablon:Dopracować Intensywność chłodzenia – stosunek stałej katatermometru (ilości ciepła wydawanej z centymetra kwadratowego) do czasu opadania słupa cieczy między 38 a 35 °C przy wcześniejszym podgrzaniu katatermometru Hilla. Jednostką intensywności chłodzenia są katastopnie.

I=Ft, [K]

gdzie:

F – stała katatermometru Hilla [mcal/cm²],
t – czas opadania słupa cieczy między 38 a 35 °C [s].